Selskapsmeny serveres til grupper over 15 personer alle dager, og som 3-retters meny fredag og lørdag.

Selskapsmeny

No. 1

Råmelk Pannacotta
Toppes med Foie Gras terrine, agurksalat, granateple og sesamkrisp.

***

Akevittmarinert kveite
Til retten følger agurksalsa, chorizo, fransk tomatsaus og cous cous i øl.

***

Tilslørte bypiker
Serveres med jordbær, Liefmann Fruitesse, vaniljekrem og kransekake. Toppes med ferske bær og tørket brød.

3 retters meny
Kr. 425,-

No. 2

Norsk løksuppe
– med bayerdampede blåskjell, reker, vårløk, purreløk og potet.

***

Villsvin
Til retten følger vårens grønnsaker med ramsløk fra Hardanger,
aspargeskrem, hasselnøtt-/Parmesansmør og Gnocchi.

***

Rabarbra pai
Rabarbra i ingefær og granateple. Serveres med brunost- og bayer is.

3 retters meny
Kr. 445,-

Om ønskelig kan dagens oster velges
som en fjerde rett til begge menyene.
Kr. 115,-

Drikkemenyer:

Nasjonal ølpakke
Kr. 165,-

Internasjonal ølpakke
Kr. 235,-

Håndbrygget ølpakke
Kr. 295,-

Vinpakke
Kr. 335,-